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Yb提问: 什么地方产月饼

Ai回答: 根据提供的资料，中国多个地区都有特色月饼生产，以下是主要产地及特色：

1、海南省
澄迈：以咖啡味月饼闻名，结合本地咖啡产业创新口味。
儋州中和：使用独特馅料如辣木叶制作月饼。
琼海：以鸡屎藤叶子的汁液和面制成“鸡屎藤月饼”，体现地方食材特色。

2、广东省
吴川（湛江市）：
特点：个体大（单个重量从500克至7.5千克），皮薄馅厚、香酥可口，是当地中秋传统食品。
代表：广式月饼的分支，注重用料和工艺。

3、山西省（晋式月饼）
起源：明朝时期，历史较早，与山西面食文化相关。
特点：种类多样，甜度适中，外皮酥脆，内馅丰富（如五仁、枣泥等）。

4、内蒙古自治区
丰镇月饼：
特点：口感类似晋式月饼，相传由晋商西口贸易传入，以层次分明、香甜酥脆著称。

5、其他主要流派
京式月饼（北京及周边）：
甜度较低，注重传统口味（如自来红、自来白、提浆月饼）。
苏式月饼（江苏一带）：
以酥皮闻名，分甜咸口味，如玫瑰豆沙、鲜肉月饼。
滇式月饼（云南）：
代表如云腿月饼，以宣威火腿为馅料。
台式月饼：
创新口味多样，如蛋黄莲蓉、巧克力流心等。

总结
中国月饼产地遍布各地，每个地区结合本地食材和文化形成独特风味。例如海南的创新馅料、山西的古老传统、广东的巨型月饼，以及广式、苏式等经典流派，共同构成中秋美食文化的多样性。若想了解具体某地月饼的详细信息，可进一步说明需求。

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提问时间: 2025-04-26 06:44:54

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