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Yb提问: 蛋皮月饼是酥的麽

Ai回答: 蛋皮月饼通常不是酥的。蛋皮月饼的外皮是由鸡蛋液煎成薄薄的一层蛋皮包裹而成，内部一般填充各种馅料（如豆沙、莲蓉、五仁等）。它的口感主要是柔软和有韧性，而不是酥脆的。

如果你指的是其他类型的月饼，比如广式月饼或苏式月饼，它们的口感就不同了。广式月饼的外皮通常是软糯的，而苏式月饼则是酥脆的，因为其外皮是由多层酥皮制成的。

所以，蛋皮月饼本身并不属于酥皮类月饼。

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提问时间: 2025-04-24 20:07:44

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