Yb提问: 月饼制作视频
Ai回答: Array抱歉,我无法直接提供视频内容。但我可以给你描述一下月饼的制作过程:
材料:
1、月饼皮:中筋面粉、转化糖浆、花生油、枧水
2、月饼馅:莲蓉、豆沙、五仁等
步骤:
1、将转化糖浆、枧水和花生油混合均匀,加入中筋面粉揉成面团,醒发30分钟。
2、将月饼馅分成小份,搓圆备用。
3、将醒发好的面团分成小份,压扁后包入月饼馅,收口捏紧。
4、在月饼表面喷上一层水,然后撒上芝麻或其他装饰物。
5、将月饼放入预热至180℃的烤箱中,烤约15-20分钟,直到表面呈金黄色即可。
以上就是月饼的基本制作方法,你可以根据自己的口味调整馅料和配料。
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