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Yb提问: 苏式月饼馅料

Ai回答: 苏式月饼是中国江苏省苏州市的传统糕点之一，以其酥脆的外皮和丰富的馅料而闻名。苏式月饼的馅料种类繁多，常见的有：

1、莲蓉：莲子磨成的蓉，口感细腻，甜而不腻。
2、五仁：由核桃、花生、瓜子仁、芝麻和杏仁等混合而成，富含坚果的香味。
3、枣泥：红枣去核后煮烂制成，带有浓郁的枣香。
4、豆沙：红豆或绿豆煮熟后捣成泥状，甜度适中。
5、水果馅：如苹果、菠萝等水果制作的馅料，清新爽口。
6、咸蛋黄：咸鸭蛋的蛋黄，与豆沙等甜馅搭配，咸甜交织，别具风味。

除了这些传统口味外，现代还出现了许多创新口味，比如抹茶、巧克力等，满足不同人群的口味需求。苏式月饼不仅在中秋节期间受欢迎，在其他节日或是日常生活中也常作为礼品赠送亲友。

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提问时间: 2025-04-29 04:47:28

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