Yb提问: 月饼由什么制作
Ai回答: 月饼是一种传统的中国糕点，主要在中秋节期间食用。它的制作材料多种多样，但一般来说，月饼主要由以下几个部分组成：
1、饼皮：通常使用面粉、糖浆（如转化糖浆）、植物油等原料制成。有的还会加入少量的碱水来调节饼皮的颜色和口感。
2、馅料：这是月饼的灵魂所在，种类繁多，常见的有莲蓉、豆沙、五仁（包括核桃仁、杏仁、橄榄仁等多种坚果）、枣泥、黑芝麻、椰丝等甜味馅料；还有咸蛋黄、肉松、火腿等咸味或半咸半甜的口味。近年来也出现了更多创新口味，比如冰淇淋、巧克力甚至水果口味等。
3、装饰：部分月饼会在表面印上图案或者文字，这通常是通过模具压制完成的。此外，一些高档次的月饼还可能在外包装上做文章，使其更加美观精致。
根据不同地区和个人喜好，月饼的具体配方和做法会有所差异。例如广式月饼以其细腻柔软著称，而苏式月饼则以酥脆闻名。总之，月饼不仅是一种美食，也是中华文化中重要的节日象征之一。
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