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Yb提问: 苏式月饼馅的种类

Ai回答: 苏式月饼以其酥皮和各种馅料而闻名。以下是苏式月饼中常见的馅料种类：

1、莲蓉馅：莲蓉馅是苏式月饼最常见的馅料之一。莲蓉由莲子制成，具有甜美、细腻的口感。

2、五仁馅：五仁馅是另一种受欢迎的选择。它由多种坚果如杏仁、核桃、腰果等混合而成，通常还添加一些糖和油。

3、豆沙馅：豆沙馅由红豆或绿豆制成，口感细腻，甜度适中。

4、蛋黄莲蓉馅：这种馅料在莲蓉中加入了蛋黄，增加了咸味和丰富的口感。

5、水果馅：一些苏式月饼也使用水果作为馅料，如枣子、桂圆、葡萄干等。

6、巧克力馅：现代苏式月饼中，也有一些使用巧克力作为馅料的创新品种。

7、肉馅：在一些地区，苏式月饼也可能使用肉馅，如猪肉或牛肉，特别是在咸味月饼中。

这些只是苏式月饼中常见的馅料种类，实际上还有很多其他创新和地区特色的馅料。

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提问时间: 2025-04-30 00:03:51

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