Yb提问: 幼儿园做月饼教案
Ai回答: 幼儿园做月饼教案
活动目标：
1、知识与技能：让幼儿了解中秋节的习俗，知道月饼是中秋节的传统食品。
2、情感态度：培养幼儿对传统文化的兴趣，感受分享的乐趣。
3、动手能力：通过手工制作月饼，提高幼儿的手眼协调能力和创造力。
活动准备：
月饼模具（可以是硅胶或塑料的）
面团（提前准备好的，可以用面粉、水和少量食用油混合揉成）
各种馅料（如红豆沙、莲蓉、五仁等，根据实际情况选择）
食品级色素（可选）
抹布
小碗、小勺子
防护围裙
活动过程：
一、导入部分（5分钟）
1、教师向小朋友介绍中秋节的由来和意义，简单讲述中秋节吃月饼的习俗。
2、提问：你们知道中秋节为什么要吃月饼吗？鼓励孩子们回答。
3、展示一些不同种类的月饼图片，激发孩子们的兴趣。
二、讲解示范（10分钟）
1、教师展示如何将面团分成小块，并用双手搓圆。
2、教师示范如何在面团中加入馅料，并用手轻轻包裹住馅料。
3、教师演示如何使用月饼模具压制成型，并将做好的月饼放在铺有防油纸的盘子上。
4、强调安全事项，比如不要用手直接接触模具刀口部分，避免受伤。
三、动手操作（20分钟）
1、分组进行，每组分配适量的面团和馅料。
2、孩子们按照教师的指导开始制作自己的“小月饼”。教师在一旁指导并帮助需要帮助的孩子。
3、如果条件允许，可以让孩子们尝试添加不同的颜色到面团中，增加趣味性。
四、分享成果（5分钟）
1、让每位小朋友展示自己制作的月饼，并简单描述一下自己的创作过程。
2、组织一个小型的“月饼展览会”，让所有小朋友互相欣赏彼此的作品。
3、教师总结本次活动的意义，再次强调中秋节的文化内涵以及团队合作的重要性。
五、延伸活动
可以安排一次品尝环节，让孩子们试吃自己亲手做的月饼。
带领孩子们一起唱关于中秋节的歌曲，如《爷爷为我打月饼》。
注意事项：
确保所有材料都是食品安全级别的。
在活动中注意保持教室清洁，及时清理桌面和地面。
对于年龄较小的孩子，教师要特别关注他们的安全，避免发生意外。
通过这样的活动，不仅能让孩子们体验到动手的乐趣，还能让他们更好地理解中国传统文化的魅力。
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提问时间: 2025-04-25 12:01:44
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