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Yb提问: 台山豆沙月饼哪家最出名

Ai回答: 在台山，最出名的豆沙月饼主要来自一些历史悠久的老字号饼家和酒楼。以下是几家在当地较有名气的饼家：

1、深井陈进晃饼家：这家饼家由陈进晃于1983年创办，是深井柴火豆沙月饼的代表之一。如今由九零后的陈超雄继承，并作为深井柴火豆沙制作技艺的传承人，坚持传统手工制作。

2、丽华饼家：丽华饼家是台山另一家知名的饼家，其老字号月饼以皮薄馅多、甜而不腻而闻名。

3、鸿源城饼家：鸿源城红豆沙月饼选用上乘原材料，采用传统手工制作，深受消费者喜爱。

4、众发饼家：位于台山海宴镇，是一家有40年历史的老字号饼家，也以豆沙月饼著称。

5、北陡镇沙头冲广源祥饼店、深井镇新华酒店、海宴镇利民酒楼、端芬镇美源饼家等也是当地较为知名的传统豆沙月饼制作商。

这些饼家的豆沙月饼因其传统的手工制作工艺和独特的风味而受到人们的喜爱。如果你有机会去台山，不妨亲自去品尝一下这些老字号的豆沙月饼。

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提问时间: 2025-05-07 23:11:24

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