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Yb提问: 伍仁月饼是用什么做的

Ai回答: 伍仁月饼是一种传统的中式月饼，主要用以下几种材料制作：

主要原料：
1、五种果仁（即“伍仁”）：
核桃仁
杏仁
榛子仁
花生仁
瓜子仁（或芝麻）

这些果仁通常会被炒香后切碎或磨成碎末，作为月饼的馅料。

2、糖：一般使用白糖或冰糖，用来调味和增加甜味。

3、油脂：常用的是猪油、花生油或植物油，用于增加香味和使馅料更松软。

4、其他辅料：
有时会加入一些桂花蜜、玫瑰酱等增加风味。
有些地方还会加入少量的面粉或糯米粉，帮助馅料成型。

外皮：
伍仁月饼的外皮通常是酥皮或混油皮，由面粉、油、水等制成，口感酥脆。

特点：
伍仁月饼以香甜酥脆、果仁丰富为特点，是中秋节期间非常受欢迎的传统食品之一。

如果你对具体的制作方法感兴趣，我也可以为你详细说明！

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提问时间: 2025-05-08 21:18:10

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